Cette bavette et sa sauce au poivre healthy ne te demanderont que 8 minutes de ton temps ! Sauce très faible en glucides et super simple à réaliser.
La bavette et la sauce au poivre healthy t’apporteront au total 427 calories pour seulement 7 grammes de glucides ! Accompagne le tout de féculents et/ou de légumes, et ton repas est prêt.
CALORIES ET MACRONUTRIMENTS
- 427 calories
- 07 grammes de glucides
- 39 grammes de protéines
- 27 grammes de lipides
INGRÉDIENTS BAVETTE ET SAUCE AU POIVRE HEALTHY
- 100 grammes de bavette de bœuf
- 3 cuillères à soupe de crème fraiche allégée à 12% de MG (par exemple la crème fraiche de Monoprix)
- 1 carré frais
- 50 grammes de fromage râpé allégé à 6% de matières grasses
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de poivre
- Quelques pincées de sel
PRÉPARATION
- Fais chauffer une première poêle en ajoutant une cuillère à soupe d’huile d’olive. Sale ta bavette, et dépose dans la poêle pour 4-5 minutes de cuisson en retournant à mi-cuisson. (si tu veux garder tous les sucs du bœuf, sale plutôt ta bavette après la cuisson)
- Fais chauffer une autre poêle à feu doux en versant 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Verse la crème fraiche, puis dépose le carré frais. Mélange le tout le temps de la cuisson, pendant 1 minute.
- Ajoute ensuite le fromage râpé allégé et le poivre. Mélange encore pendant la cuisson, 1 minute maximum.
- Lorsque ta bavette est prête, recouvre de sauce au poivre et c’est prêt !
Si cette recette de bavette et sauce au poivre healthy t’a plu, alors tu devrais essayer cette recette de pizza healthy rapide.
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