Une envie de burger healthy? Si vous êtes du genre à culpabiliser après un fastfood, ce burger rapide est parfait pour vous. Une bonne façon d’allier du plaisir et d’atteindre vos objectifs santé/physique.
Le pain est fait à base de son d’avoine et de son de blé , des ingrédients qui présentent un indice glycémique bas. Prêt en 10 minutes , ce burger healthy est également adapté aux personnes en période de perte de poids : seulement 14 grammes de glucides !
Calories et macro-nutriments
- 359 calories
- 42 grammes de protéines
- 14 grammes de glucides
- 15 grammes de lipides
Ingrédients du burger healthy
🍞 Pour le pain :
✔️ 20g de son d’avoine.
✔️ Un oeuf .
✔️ 10g de son de blé.
✔️ 60g de fromage blanc 0%. ✔️ 1 cuillère a café de levure chimique.
🍔 Pour la garniture du burger :
✅ 1 steak haché 5% de MG.
✅ Tranches de tomate de votre choix ( photo : tomates cerises ).
✅ 1 feuille de salade.
✅ 20g de Philadelphia nature.
⬇️ Préparation ⬇️
1.Dans un moule à pain/bol mélangez tous les ingrédients pour la préparation du pain. Laissez assez d’espace afin que le pain puisse gonfler correctement.
2. Faites préchauffer un four à 190° , puis faites chauffer le tout au micro-ondes pendant 4 minutes à puissance maximale.
3. Faîtes chauffer une poêle et commencez à faire cuire le steak haché pendant que le pain cuit.
4. Quand le pain a fini de cuire au micro-ondes , faîtes le cuire au four pendant 3-4 minutes.
5. Sortez le pain du four , découpez le pain en 2 . Ajoutez le steak , le fromage , la tomate et la salade.
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Refermez et votre burger healthy rapide est prêt 🤤
Pour les personnes voulant moins de lipides , vous pouvez retirer le Philadelphia ce qui réduit la quantité de lipides d’environ 4 grammes. Afin d’obtenir un repas complet et équilibré, vous pouvez accompagner ce burger de légumes crus ou cuits : la teneur en fibres des légumes permettra de vous tenir le ventre sans augmenter drastiquement les calories.
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