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Ces cookies healthy à la framboise sont prêts en seulement 15 minutes. Légers et hyper gourmands à la fois, ils sont moelleux à l’intérieur et légèrement croustillants à l’extérieur !

Ces cookies healthy à la framboise sont faibles en calories : à peine 90 calories par cookie healthy ! Les quantités indiquées plus bas correspondent à 6 cookies. Cette recette healthy est donc parfaite pour toi si tu cherches à perdre du poids.

CALORIES ET MACRONUTRIMENTS POUR 1 COOKIE HEALTHY

  • 90 calories
  • 02 grammes de protéines
  • 16 grammes de glucides
  • 02 grammes de lipides

INGRÉDIENTS POUR 6 COOKIES HEALTHY À LA FRAMBOISE

  • 50 grammes de farine d’épeautre
  • 50 grammes de farine complète ou semi-complète
  • 50 grammes de compote de pomme
  • 70 grammes de framboises
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de sirop de coco (par exemple, le sirop de coco de la marque Maya Gold disponible chez Naturitas)
  • Une pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’arôme vanille
  • 10 grammes + 20 grammes de pépites de chocolat noir (10 grammes pour la pâte, 20 grammes au dessus des cookies)

PRÉPARATION

  1. Fais chauffer un four à 180°.
  2. Dans un bol dépose la farine d’épeautre, la farine complète, la levure chimique et le sel. Mélange le tout.
  3. Ajoute ensuite la compote de pomme, le sirop de coco, l’arôme vanille, 10 grammes de pépites de chocolat et les framboises. Mélange le tout.
  4. Sur une plaque de cuisson, dépose une cuillère à soupe de pâte par cookie. Aplatit et ajoute à tes cookies le reste de pépites de chocolat (20 grammes).
  5. Enfourne pour 13-14 minutes. C’est prêt !

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