Cette mousse au chocolat healthy et light ne t’apportera que 158 calories (par portion). Cette recette healthy et rapide ne nécessite qu’une petite poignée d’ingrédients, en plus d’être super simple à réaliser et hyper gourmande !
Cette mousse au chocolat healthy et light ne te demandera que 10 minutes de préparation. Il faudra ensuite laisser reposer au frais un petit moment et tu n’auras plus qu’a déguster ! Dans le même type de recette healthy et rapide, tu peux également essayer une de ces 20 recettes healthy et rapides prêtes en moins de 15 minutes.
CALORIES ET MACRONUTRIMENTS POUR 1 MOUSSE AU CHOCOLAT HEALTHY ET LIGHT
- 158 calories
- 09 grammes de protéines
- 08 grammes de glucides
- 10 grammes de lipides
INGRÉDIENTS POUR 4 MOUSSES AU CHOCOLAT HEALTHY
- 4 blancs d’oeufs
- 100 grammes de chocolat noir à 70% de cacao au minimum
- 1 cuillère à café d’arôme vanille
- 1 cuillère à soupe de stévia
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de noix de coco râpée
PREPARATION
- Verse tes blancs d’œufs dans un récipient, ajoute le sel. Monte les blancs en neige à l’aide d’un robot batteur, ou sinon il va falloir utiliser tes mains et un peu d’huile de coude.
- Une fois les blancs montés en neige, fais chauffer au micro-ondes ton chocolat noir pendant 1 minute. Mélange bien le chocolat noir pour le rendre liquide, puis verse dans la neige d’œufs. Mélange le tout doucement au début, puis de façon plus rapide jusqu’à avoir un mélange homogène.
- Ajoute la stévia et l’arôme vanille, puis mélange encore.
- Dépose le mélange dans de petits ramequins (ou autre récipient), puis saupoudre de coco râpée.
- Laisse reposer au frais 2-3 heures. Terminé !
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