La petite bombe du jour : ces pâtes carbonara healthy peuvent être consommées tous les jours sans te faire culpabiliser, en plus de t’aider à atteindre ton objectif physique/santé. Prêtes en seulement 15 minutes, ces pâtes sont faciles et rapides à préparer, aucune excuse pour ne pas bien manger 🙂
Avec cette recette de pates carbonara healthy rapide , pas de crème : que des aliments sains. A base de fromage blanc et de morceaux de bacon allégé , cette recette peut-être adaptée aux personnes en période de sèche ou aux personnes en période de prise de masse. A moduler en fonction de tes besoins caloriques et de tes objectifs.
Calories et macro-nutriments
- 661 calories
- 35 grammes de protéines
- 74 grammes de glucides
- 25 grammes de lipides
Ingrédients des pates carbonara healthy
✔️ 100 grammes de pâtes complètes. Je te recommande les pates complètes de Nutritienda.
✔️ 75 grammes d’allumettes de bacon allégées.
✔️ 1 petit oignon.
✔️ 100 grammes de fromage blanc 0% de MG.
✔️ 1 jaune d’œuf.
✔️ Quelques pincées de sel, de poivre et de persil.
✔️ 50 grammes de lait de coco.
✔️ De l’huile d’olive.
En option: 20 grammes de fromage râpé allégé en fin de cuisson.
⬇️ Préparation ⬇️
- Fais bouillir de l’eau dans une casserole, puis fais chauffer une poêle en ajoutant la cuillère à soupe d’huile d’olive.
▪▫️ - Pendant ce temps, découpe l’oignon en petits morceaux. Puis dépose les morceaux d’oignons dans la poêle, laisse revenir 5 minutes à feu doux.
▫️▪ - Ajoute un peu de sel dans l’eau. Dépose les pâtes dans l’eau bouillante, laisse cuire pendant 10 minutes.
▪▫️ - Ajoute les allumettes de bacon dans la poêle, sale et poivre, puis laisse cuire 3 minutes.
▫️▪ - Ajoute le fromage blanc et le lait de coco dans la poêle, mélange et laisse cuire 3 à 4 minutes. Puis, ajoute au mélange le jaune d’œuf et le persil, mélange bien.
▪▫️ - Égoutte tes pâtes, puis dépose dans la poêle. Mélange bien le tout et laisse cuire 2 minutes. Sers dans une assiette, puis recouvre le tout de fromage râpé. Bon appétit !
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