Un repas complet et sain dans un bol c’est possible : cette recette de poke bowl au saumon rapide vous aide à garder la ligne , en plus d’être très rapide à préparer. Cette recette de poke bowl est prête en moins de 5 minutes, plus qu’à vous installer confortablement à table et déguster 🙂
Le poke bowl au saumon est un plat qui vient à l’origine d’Hawaï ( prononcé “Pokai” ) , il est considéré là-bas comme une salade en dés de poissons, accompagnée d’ingrédients locaux de l’île. Dans cette recette de poke bowl, vous retrouverez comme ingrédients principaux des tomates crues, du maïs cru, du saumon fumé et un petit peu de mâche: un repas complet avec équilibre intéressant entre protéines, glucides et lipides.
Calories et macro-nutriments
- 400 calories
- 24 grammes de protéines
- 22 grammes de glucides
- 24 grammes de lipides
Ingrédients du poke bowl saumon
✔️ 100g de saumon fumé. Si vous consommez bio, nous vous recommandons le saumon fumé bio de PourDeBon.
✔️ 1 tomate .
✔️ 100g de maïs en boîte.
✔️ 40 à 50g de mâche.
✔️ Une cuillère à soupe de graines de sésame .
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💬 Pour la sauce :
✅ 1 cuillère à soupe d’huile de sésame.
✅ 1 cuillère à café de vinaigre de cidre .
✅ Quelques gouttes de jus de citron .
✅ Sel et poivre .
⬇️ Préparation ⬇️
- Découpez le saumon et la tomate en petits morceaux .
- Commencez par remplir le fond du bol de mâche , puis ajoutez les tomates , le maïs , le saumon et terminez par encore un peu de mâche . Saupoudrez de graines de sésame .
- Pour la sauce : mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu’à avoir un mélange homogène . Versez sur votre poke bowl au saumon rapide et bon appétit 👌
💡En période de sèche , n’hésitez pas à rajouter de la mâche .
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🔎 En période de prise de masse ou de maintenance , vous pouvez manger cette recette de poke bowl avec du pain complet pour augmenter votre quantité de glucides.
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