Ce poke bowl healthy et rapide est prêt en seulement 12 minutes ! Un mélange sucré-salé assez original pour un maximum de saveurs en bouche.
Ce poke bowl healthy et rapide t’apportera moins de 300 calories, pour le bol entier ! C’est une recette idéale pour les personnes qui cherchent à perdre du poids.
CALORIES ET MACRONUTRIMENTS POUR 1 POKE BOWL
- 277 calories
- 28 grammes de glucides
- 12 grammes de protéines
- 13 grammes de lipides
Ingrédients pour 1 poke bowl healthy et rapide
- 1/2 mangue
- Une à deux poignées de roquette (ou autre salade verte)
- 1 kiwi
- 1/2 oignon rouge (ou chou rouge si tu n’aimes pas l’oignon)
- 100 grammes de tomates cerises
- 50 grammes de saumon fumé
- Quelques pincées de cumin noir (également appelées graines de nigelle, que tu peux trouver sur Kazidomi par exemple) et quelques pincées de graines de sésame
- 1 cuillère à soupe d’huile de lin
- Quelques pincées de poivre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée
Préparation
- Découpe ta mangue et le saumon fumé en petits cubes. Puis ton kiwi ainsi que l’oignon rouge en rondelles, et pour finir les tomates cerises en deux.
- Dans un bol dépose la roquette. Puis ajoute les morceaux de mangue, les rondelles d’oignon rouge, les rondelles de kiwi puis les tomates cerises.
- Dépose au centre du bol les morceaux de saumon fumé, puis saupoudre le tout de cumin noir et de graines de sésame.
- Dans un petit récipient, mélange l’huile de lin, le poivre et la sauce soja. Vers le tout dans ton poke bowl. Il ne te reste plus qu’à déguster, bon appétit !
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