quesadillas-healthy

Pour réaliser ces quesadillas healthy, il ne te faudra que 15 minutes de ton temps ! Cette recette healthy super gourmande est parfaitement adaptée aux personnes qui font attention à leur ligne: il suffit d’accompagner le tout d’une bonne portion de légumes et te voilà avec un repas complet.

Trois quesadillas healthy t’apporteront moins de 500 calories. Si tu n’aimes pas la viande, tu peux la remplacer par des haricots rouges ou des haricots noirs. Comme par exemple ces haricots noirs disponibles dans la boutique Greenweez.

CALORIES ET MACRONUTRIMENTS

  • 477 kcal
  • 35 grammes de protéines
  • 46 grammes de glucides
  • 17 grammes de lipides

INGRÉDIENTS POUR 3 QUESADILLAS HEALTHY

  • 1/2 oignon rouge
  • 1/2 à 1 poivron rouge
  • 100 grammes de viande hachée à 5% de matières grasses
  • 50 grammes de maïs en boîte
  • 40 grammes de fromage râpé à 5-6% de matières grasses
  • 1 grande tortilla de blé
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Quelques pincées de sel
  • Quelques pincées de cumin en poudre

PRÉPARATION

  1. Émince ton oignon rouge, puis découpe le poivron et l’ail en petits morceaux.
  2. Fais chauffer une poêle en ajoutant la cuillère à soupe d’huile d’olive.
  3. Ajoute les morceaux d’oignon, d’ail et de poivron dans la poêle, puis laisse cuire le tout à feu doux pendant 6 minutes.
  4. Ajoute ensuite la viande hachée, le maïs, le sel et le cumin. Mélange le tout et laisse cuire encore 6 minutes en couvrant le tout.
  5. Ajoute un filet d’huile d’olive dans une autre poêle, fais chauffer à feu doux-moyen. Déposes-y ta tortilla à plat.
  6. Ajoute sur la moitié de la tortilla la garniture. Recouvre le tout de fromage râpé allégé, puis referme délicatement. Aplatis le tout.
  7. Laisse cuire environ 45 secondes/1 minute, puis retourne pour encore 45 secondes/1 minute de cuisson.
  8. Une fois la cuisson terminée, découpe le tout en 3 triangles. Terminé: tes quesadillas healthy sont prêtes !

La recette en vidéo sur Youtube ci-dessous:

Cette recette healthy t’a donné envie? Alors imagine ce que va provoquer cette recette de tarte flambée allégée et rapide.