Cette recette healthy rapide va satisfaire les plus gourmands de notre communauté ! Tu n’auras besoin que de 15 minutes pour réaliser ces beignets d’avocat healthy.
Ces beignets d’avocat healthy sont relativement caloriques, si tu cherches à perdre du poids accompagne-les de légumes pour un repas complet. Recette healthy ne veut pas dire sous-alimentation et des recettes uniquement faibles en calories !
Calories et macronutriments
- 646 calories
- 30 grammes de protéines
- 46 grammes de glucides
- 38 grammes de lipides
INGRÉDIENTS DES BEIGNETS D’AVOCAT HEALTHY
✔️ 1 avocat pas trop mûr.
✔️ 25 grammes de farine complète ou semi-complète .
✔️ 50 grammes de son d’avoine. L’avoine instantanée de la marque Prozis peut également faire l’affaire.
✔️ 30 grammes de fromage râpé allégé à 5% de MG.
✔️ 1 œuf.
✔️ De l’huile d’olive.
✔️ Du sel.
✔️ Du poivre.
✔️ Quelques pincées de piment en poudre.
PRÉPARATION
- Dans 3 bols différents dépose la farine, l’œuf et le son d’avoine+le fromage râpé (donc le son d’avoine et le fromage dans le 3ème bol, mélange ce dernier pour harmoniser le tout).
▪▫️ - Mélange l’œuf, puis ajoute-y du sel et du poivre.
▫️▪ - Découpe l’avocat en morceaux ou en rondelles.
▪▫️ - Pour chaque morceau d’avocat procède dans cet ordre: trempe le poulet dans la farine, puis dans l’œuf et ensuite dans l’avoine+fromage. Répéte l’opération une seconde fois pour obtenir une panure plus épaisse et croustillante.
▪▫️ - Une fois que les beignets sont terminés, fais chauffer une poêle en y ajoutant de l’huile d’olive.
▫️▪ - Dépose-y les beignets d’avocat healthy. Laisse cuire 2 à 3 minutes à feu moyen, retourne et laisse cuire 2 à 3 minutes supplémentaires.
▪▫️
A déguster chaud ! Bon appétit ✌️
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