Ce burger healthy de Cyril Lignac est une version légèrement revisitée de sa recette de burger, qui est d’ailleurs plutôt originale ! Le goût est TOP et c’est super rapide à réaliser.
Tu n’auras besoin que de 15 minutes pour réaliser ce burger healthy de Cyril Lignac. De plus, cette recette healthy rapide n’est pas très calorique: environ 475 calories par burger.
Calories et macronutriments
- 475 calories
- 28 grammes de protéines
- 39 grammes de glucides
- 23 grammes de lipides
INGRÉDIENTS POUR 1 BURGER HEALTHY DE CYRIL LIGNAC
✔️ 2 tranches de pain de mie complet.
✔️ 1/2 oignon.
✔️ 100 grammes de viande hachée à 5% de MG.
✔️ 1 pincée de mozzarella râpée (environ 10 grammes).
✔️ 1 tranche de tomate.
✔️ 1 à 2 feuilles de salade de votre choix.
✔️ Quelques pincées de sel et de poivre.
✔️ 1 à 2 cuillères à café de sirop d’agave.Par exemple, le sirop d’agave NaturGreen est disponible dans la boutique en ligne Naturitas.
✔️ 1 jaune d’œuf.
✔️ 1 cuillère à café de moutarde.
✔️ Quelques pincées de piment doux.
✔️ Huile d’olive.
PRÉPARATION
- Découpe l’oignon en petits morceaux.
▫️▪ - Fait chauffer une poêle en ajoutant un peu d’huile d’olive. Laisse revenir les oignons 5 minutes, en mélangeant de temps en temps. A mi-cuisson, ajoute le sirop d’agave aux morceaux oignons, tout en mélangeant. Retire du feu et laisse de côté.
▫️▪ - Sale et poivre la viande.
▪▫️ - Ajoute un peu d’huile d’olive dans la même poêle et laisse le steak haché cuire 5 minutes.
▫️▪ - Pendant ce temps, dépose les tranches de pain complet dans un toasteur. Prépare également ta sauce: mélange le jaune d’œuf, la moutarde et le piment doux.
▪ ▫️ - Retire la viande du feu. Étale la sauce sur les tranches de pain toastées, puis ajoute dans l’ordre sur l’une d’elles: morceaux d’oignons sucrés – salade – steak – mozzarella râpée – tomate.
▫️ ▪ - Referme le tout avec la seconde tranche, coupe en deux. Le burger healthy de Cyril Lignac est prêt: bon appétit !
Si cette recette healthy rapide t’a plu, laisses-toi tenter par le burger omelette express !
