Ces cookies healthy au chocolat sont supers simples à réaliser. Cette recette healthy ne te demandera que 15 minutes de ton temps.
Chacun de ces cookies healthy au chocolat t’apportera 187 calories. Ils sont super moelleux et hyper gourmands: parfaits pour se faire plaisir sans culpabiliser ! Dans le même genre, il y a également ces cookies healthy à la framboise.
CALORIES ET MACRONUTRIMENTS POUR 1 COOKIE MOELLEUX AU CHOCOLAT
- 187 calories
- 27 grammes de glucides
- 04 grammes de protéines
- 07 grammes de lipides
INGRÉDIENTS POUR 4 COOKIES HEALTHY AU CHOCOLAT
- 70 grammes de farine d’épeautre
- 15 grammes de poudre d’amande (par exemple, l’amande en poudre de la marque Vahiné, disponible dans la plupart des grandes surfaces)
- 1 cuillère à café de cacao en poudre
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de fleur de sel
- 40 grammes de compote de pommes sans sucres ajoutés
- 20 grammes de chocolat noir
- 15 ml de lait (ou lait végétal)
- 25 grammes de miel
- 20 grammes de pépites de chocolat noir (dans la pâte) + 10 grammes de pépites de chocolat noir à mettre au dessus des cookies moelleux au chocolat
PRÉPARATION
- Fais chauffer un four à 180°.
- Dans un récipient, dépose la farine d’épeautre, la poudre d’amande, le cacao en poudre, la levure chimique et la fleur de sel. Mélange le tout.
- Fais fondre le chocolat noir pendant 20 secondes au micro-ondes.
- Ajoute dans ton récipient, la compote de pommes sans sucres ajoutés, le chocolat noir fondu, le lait, le miel et 20 grammes de pépites de chocolat noir. Mélange le tout jusqu’à avoir l’obtention d’une pâte.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, dépose 1 cuillère à soupe de pâte par cookie moelleux au chocolat. Aplatis légèrement, puis saupoudre le reste de pépites de chocolat noir sur les cookies.
- Enfourne le tout pendant 12 minutes, et c’est prêt ! Bon appétit !
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