Ce croque-monsieur oeuf-avocat est super rassasiant ! Cette recette healthy et rapide ne te demandera que 12 minutes de ton temps.
Ce croque-monsieur œuf-avocat est plutôt calorique, mais vu son effet coupe-faim, il te suffit de l’accompagner avec une petite portion de légumes et te voilà rassasié(e) pendant quelques heures ! Pour un croque-monsieur plus léger, tu peux retrouver ici une recette de croque-monsieur light et rapide.
CALORIES ET MACRONUTRIMENTS POUR 1 CROQUE-MONSIEUR
- 669 calories
- 30 grammes de protéines
- 63 grammes de glucides
- 33 grammes de lipides
INGRÉDIENTS POUR 1 CROQUE-MONSIEUR OEUF-AVOCAT
- 2 tranches de pain de campagne
- 2 œufs
- 1/2 avocat
- 1/2 tomate
- 50 grammes de maïs en boîte
- 20 gramme de fromage râpé allégé
- Quelques pincées de sel et de poivre
- Quelques pincées de paprika fumé
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
PREPARATION
- Fais chauffer un grill et une poêle, en versant la cuillère à café d’huile d’olive dans la poêle.
- Fais cuire les œufs 2-3 minutes dans la poêle, façon œufs brouillés.
- Découpe la tomate en petits morceaux. Écrase l’avocat, puis ajoute le sel, le poivre et le paprika fumé. Ajoute les morceaux de tomate et le maïs en boite. Mélange le tout.
- Sur une tranche de pain de campagne, étale ton mélange à l’avocat. Ajoute le fromage râpé et les œufs. Referme avec l’autre tranche de pain de campagne.
- Dépose ton croque-monsieur dans le grill, et laisse cuire 3-4 minutes.
- Découpe en 2 et c’est prêt ! Bon appétit !
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